食品厂流水线设备的日常保养

　　食品厂流水线设备使用过程中造成的零部件损坏及导轨自然磨损在所难免，如何正确使用与维护食品厂流水线设备是设备管理工作的重要环节，是由操作工人和***人员根据设备的技术资料及参数要求和保养细则来对设备进行一系列的维护工作。

　　食品厂流水线设备维护保养工作包括：日常维护保养（一保）、设备的润滑和定期加油换油、预防性试验、定期调整精度和设备的二、三 等级保养。

　　（二）食品厂流水线设备的日常保养

　　食品厂流水线设备的日常保养可归纳为八个字----整齐、清洁、润滑、安全。

　　1、整齐：工具、工件、附件放置整齐；安全防护用品齐全；线路管道安全完整。

　　2、清洁：设备内外清洁干净；各滑动面、丝杆、齿条、齿轮、手柄手轮等油垢、无损伤；各部位不漏油、漏水，铁屑垃圾清扫干净。

　　3、润滑：定时定量加油换油，油质符合要求，油壶、油枪、油杯齐全；油标、油线、油刮保持清洁，油路畅通。

　　4、安全：实行定人、定机、凭证操作和交 接 班制度；熟悉设备结构，遵守操规程，合理使用，精心保养，安全无事故。

　　（三）二级保养

　　该级保养以操作工作为主，维修工作配合。保养周期可根据设备的工作环境和工作条件而定，如金切机械可定为400~600运转小时，停歇时。

　　1、二级保养内容

　　（1）根据设备使用情况，进行部分零件的拆卸、清洗、调整，更换个别易损件；

　　（2）彻底清扫设备内外部，去“黄袍”及污垢；

　　（3）检查、清理润滑油路，清洗油刮、油线、滤油器，适当添加润滑油，并检查滑动面的上油情况；

　　（4）对设备的各运动面配合间隙进行适当的调整；

　　（5）清扫电气箱（电工配合）及电气装置，做到线路固定整齐、安全防护牢靠；

　　（6）清洗设备附件及冷却系统。

　　2、保养标准

　　二级保养后达到食品厂流水线设备内外清洁，呈现本色；油路畅通，油标明亮，油位清晰可见；操作灵活，运转正常。保养完毕后由专人负责验收，认真填写保养完工记录单，后使得食品厂流水线设备的维护保养工作彻底完工。

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