食品厂流水线在生产中扮演着重要的角色

　　食品厂流水线在生产中扮演着重要的角色，优化流水线直接关系着产品的质量和生产的效率，因此成为企业不得不关注的话题。

　　优化流水线的作业时间，及多久放一片板子，此为满足生产计划量所必须的投入cycle时间。但在实际上，瓶颈站的作业时间必然大于头一站，头一站一定不是瓶颈站，所以头一站不一定会完全依要求的cycle时间去投入，因为瓶颈站已拖慢他的速度，故从管理的角度来看，要确实要求头一站作业者依规定速度投入。食品厂流水线的输送带速度也可反推算出日产量，下面为输送带速度的公式：

　　输送带的pitch时间=整日的上班时间/日产量*(1+不良率)

　　输送带的速度=记号间隔距离/输送带的pitch时间

　　所谓记号间隔距离，在食品厂流水线的皮带上所做的记号间的距离，希望作业者依记号流经的速度完成作业并放置在皮带线上;但炼条线并没有做记号，就以板子的长度当做记号间隔距离。为何要用输送带?除了运送物品外，还有半强制作业者依计划完成作业的功能，但不是一味地加快去试试看，而应依上述公式去计算求得。

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